L'IMPORTANZA DI ESSERE LIBERI

GIORNATA DELLA TERRA, ACQUA E AUTOPRODUZIONE

Buongiorno a tutti e Buona Giornata della Terra....

Oggi proprio mi accingo ad aggiungere un altro piccolo tassello alle azioni quotidiane che, pur nei miei molti limiti, sto tentando di compiere in funzione della Decrescita: Pane, Biscotti e Torte.
Ok ok, per voi sono cose scontate magari, siete autoproduttori ancora più spinti, ma io devo anche scendere a compromessi con la mia imbranatezza, cattiva menmoria e bassissima capacità organizzativa, e devo trovare una via di mezzo.

Dunque, il Pane. Ho tentato più volte di farlo con la pasta madre, che sarebbe il massimo, ma purtroppo i lunghi tempi e la regolarità nel doverlo fare, mi causano più stress che piacere nell'autoprodurre, perciò purtroppo ho ceduto: macchina del pane e lievito di birra (dato che il lievito di birra se lo mangio in modo non eccessivo, non mi causa più troppi fastidi). Pane quando mi serve e basta (e poi posso variare gli ingredienti oppure farci anche i dolci). Decisamente meglio.
Del resto molti considerano l'impastare un'attività molto zen, mi sono accorta che non sono purtroppo tra questi, anche se l'entusiasmo iniziale c'era! (qui, qui e qui)
Io più che amante della cucina sono amante del...mangiare! :(

Biscotti: sto sperimentando ricettine semplici, senza uova e con il latte di soia, ho quasi trovato quella perfetta, anche perchè è un impasto adatto sia per i cracker che per le basi per torte salate e biscotti, ed io ho messo per sbaglio sia sale che zucchero...vi lascio immaginare che sapore...O__o Ma oggi cercherò di impegnarmi, anche se l'influenza non aiuta, ma devo farli se voglio fare colazione domattina...
Comunque per ogni evenienza farò anche la Torta di mele, che ormai è sperimentata e testata anche sulle bocche dei più difficili....Completamente vegana.
Bene, per la colazione sono a posto, il giorno in cui autoprodurrò anche la marmellata non sò, forse organizzerò un party...

L'altra sera c'è stato l'incontro sulla Transizione, molto interessante.
Questa è Deborah, che ha presentato l'inconto di lunedì (prego leggere le frasi della diapositiva)


e ho fatto ridere quando ho detto che essendo di fuori Perugia non posso partecipare tanto a Perugia Transition Town, ma mi impegnerò a fare un condominio di Transizione!....Già io e una vicina la pensiamo uguale, prodotti ecologici, autoproduzione, commercio equo.....^__^


[Parentesi NERA:
E veniamo alla nota dolente, molto dolente, perchè è fondamentale: L'Acqua.
Non abbiamo acqua potabile, o meglio, c'è quella del pozzo, ma i vicini hanno fatto fare le analisi e c'è una concentrazione di nitrati di 142 mg/lt per un massimo di 5 mg/lt consentito per legge per potersi definire acqua potabile!
Quindi ci siamo muniti di taniche con rubinetto, bottiglie, per ora purtroppo, finchè non troviamo acqua di sorgente da ricaricare con bottiglie e damigiane di vetro.
Potete immaginare??
Io credo non si possa neanche affittare una casa che non abbia acqua potabile qualcuno ne sa qualcuosa in più?
Credo che ci metteremo daccordo per chiedere l'allaccio all'acquedotto, ma prima faremo analisi ancora più approfondite e ci documenteremo sulle leggi, nell'eventualità che facesse storie...
Perchè dovete sapere che questo posto è un'oasi di tranquillità, ma intorno siamo completamente circondati da campi tradizionali (speriamo che l'anno prossimo non mettano tabacco altrimenti morirò soffocata dalla puzza terribile di quell'olio che danno alle piante), non molto lontano c'è una grossa fabbrica di mangimi per animali e anche un allevamento di polli, immaginate l'acqua del pozzo come pullula di schifezze...
Fine parentesi nera].

Una foto per risollevarmi il morale, con annesso arcobaleno che spunta dall'albero, che non si vede bene, ma c'è!

P.S. il campo in primo piano è incolto, ed è il nostro......:)
Ah dimenticavo!
Ho un mini orticello!! Mi hanno regalato delle piante, ma stavolta non sono sola, ho la vicina di sotto che ci sa fare!! Infatti l'altro giornoo sono scesa con in braccio le mie piantine e mi sono fatta dare una consulenza...
Basilico, Prezzemolo appena piantato, Salvia e una pianta di fragole (ce l'ho da quasi due settimane e, senza consulenza, ancora non è morta!)

LE COSE CHE MI FANNO FELICE

In questo periodo mi rilasso con queste cose, ho pure l'influenza...
Grazie Ilaria,!

Dieci cose che mi fanno felice...
* stare nella Natura
* creare
* immaginare & progettare
* gli animali in genere, ma soprattutto i gatti
* mettere in ordine
* ridere, da sola o in compagnia!
* un bagno caldo alla sola luce delle candele e incenso, quando sono stressata e ho bisogno di allentare la tensione
* leggere
* viaggiare
* la fine dell'influenza...

Come mia abitudine rigiro questo giochino a chiunque voglia esprimere al mondo cosa lo rende felice!

CITTÀ IN TRANSIZIONE - TRANSITION TOWN

STASERA A PERUGIA

una serata alla quale tengo molto e che siamo riusciti ad organizzare quasi per caso:

IN TRANSITION 2.0
Il movimento di Transizione in Italia e nel mondo – ovvero: come passare da una societa’ dipendente dal petrolio a una comunita’ che guarda al futuro… divertendosi!

Incontro ore 21 al Circolo Island – Via Cortonese, Perugia
Presentazione + film (in inglese con sottotitoli italiano) + dibattito
serata organizzata in collaborazione con il GASpiterina, cioè il nostro gruppo d'acquisto!

Cito dalla mail di presentazione che ci ha inviato Deborah, che ci illustrerà ciò che ha imparato sulla transizione, essendo Transition Trainer!!!

"Cosa faremo?
Ci incontriamo per scoprire cosa sia il movimento di Transizione – per farlo, Deborah (che fa parte del gruppo italiano) portera’ una breve presentazione che introduce il contesto di partenza sul piano globale per poi raccontare quali proposte arrivano da questo movimento per facilitare il passaggio da una societa’ dipendente dal petrolio a un nuovo sistema, resiliente e capace di affrontare i cambiamenti che verranno. Poi vedremo il film IN TRANSITION 2.0, appena uscito (in inglese con sottotitoli in italiano, dura circa 1h) che contiene una panoramica di idee e risposte “dal basso” e vi ispirirera’ con storie di comunita’ locali che… beh, ce la stanno facendo… A seguire, appassionanti chiacchiere…
Il sito italiano e’ questo http://transitionitalia.wordpress.com/ (purtroppo e’ un blog, pero’ vi potete fare un’idea!)"

"Io mi chiamo Deborah e faccio parte del gruppo italiano, Transition Italia, da quasi due anni — soprattutto come traduttrice e facilitatrice. Ho “incontrato” il movimento di Transizione in Irlanda, tramite il libro di Rob Hopkins (ora disponibile in Italiano) e ho trovato che, tra i tanti movimenti di stampo piu’ o meno ambientalista/ecologista, fosse quello che piu’ risponde, con un approccio flessibile eppure “a tutto tondo” ai bisogni di questo nostro strano tempo.

Viene sempre difficile definire cosa sia questa “transizione” in poche parole — perche’ e’ complesso, perche’ e’ un processo, perche’ non sta in nessuna delle scatoline in cui siamo abituati a mettere gruppi, associazioni, movimenti. Nasce nel 2005 tra Irlanda ed Inghilterra come risposta a una semplice domanda> come si fa ad integrare i principi della permacultura/di una vita sana in armonia con la natura… senza abbandonare le nostre citta’ e le nostre comunita’? Da questo punto di partenza il nostro eroe dalle orecchie a sventola, Rob, e i suoi collaboratori, insegnanti, psicologi, agricoltori e pubblicitari (questo per dire, “non proprio fricchettoni”) hanno elaborato una riflessione e una metodologia che si e’ dimostrata straordinariamente efficace (va detto, per ora soprattutto nei paesi anglosassoni, soprattutto in Inghilterra dove ha avuto una diffusione virale velocissima e vertiginosa) per aiutare le comunita’, villaggi, quartieri e citta’, ad avviare il processo virtuoso che porta alla
- riduzione delle emissioni di co2
- riduzione della dipendenza da input esterni, principalmente idrocarburi (petrolio/metano)
- aumento della resilienza della comunita’ (la capacita’ di sostenere shock esterni senza collassare)
- rafforzamento dell’economia locale
-….. felicita’?

In Italia il movimento nasce a Monteveglio (BO) ed e’ supportato dalla Decrescita Felice (a cui somiglia, in generale possiamo dire che il secondo e’ la base teorica del primo, che e’ di stampo piu’ pratico) e si sta diffondendo soprattutto in Emilia Romagna e in Lombardia, ma ci sono fermenti anche in Umbria, in particolare a Trevi (http://trevitransizione.wordpress.com/) dove stanno mettendo insieme un Gruppo Guida.

Lunedi sera avremo l’occasione di parlare insieme della Transizione, magari di mettere i semi di un gruppo guida anche a Perugia, chissa’… vi portero’ una piccola presentazione per introdurre il discorso e vedremo insieme il film IN TRANSITION, (inglese + sottotitoli in Italiano), uscito da poco, che contiene una bella panoramica di iniziative e idee per un futuro condiviso…"

Vi farò sapere come è andata...^__^

DIECI COSE DI ME

Ho ricevuto questo premio, che consiste nel raccontare in tutta onestà dieci cose di me che altrimenti non si verrebbero mai a sapere e poi di assegnare il premio ad altri 10 blog:

1) sono pigra, tendo sempre a rimandare a domani quello che potrei fare oggi, con il risultato...di dover fare il doppio domani!!
2) ho il pollice nero, e per una che vorrebbe fare autoproduzione, non vi dico che storie...
3) non sò cucinare bene, o meglio, cucino solo per mangiare, ma se il procedimento è troppo lungo mi stufo...(idem come sopra, vedi stesso problema per l'autoproduzione) e poi detesto lavare la montagna di stoviglie che inevitabilmente, come tutti quelli come me che non sanno cucinare, metto in mezzo!
4) sono una testa calda, impulsiva e a volte senza mezze misure, mi sale la rabbia facilmente, e se assisto ad un'ingiustizia o una cosa che mi fa salire il sangue alla testa sarei capace di picchiare un energumeno (ho rischiato già un bel pò di volte...O__o)
5) sono testarda...un bel pò
6) sono un pò malfidata, penso sempre che ci sia un secondo fine dietro le cose, ma agisco facendo comunque finta di fidarmi! a volte va bene, a volte ho ragione...
7) faccio il possibile per essere coerente con quello che credo e dico, anche se a volte è molto faticoso
8) ho un pessimo rapporto col mio corpo, a volte me ne dimentico proprio! E quindi mi sento a disagio ogni qualvolta ad essere in gioco è lui!...
9) mi commuovo da morire quando si parla della Terra, quando vedo documentari, quando si parla di animali e di rispetto per tutti gli esseri viventi.
10) adoro la montagna, sono innamorata, il mare mi stressa anche se esteticamente è meraviglioso..Ma forse è solo perchè in montagna non si deve stare in costume da bagno!!


Il premio lo rigiro ha chi ha voglia di raccontare qualcosa di sè!!! :)

APRILE - AGGIORNAMENTO PROPOSITI (IN RITARDO)

Rieccomi!!
Siamo sopravvissuti al trasloco, ma siamo sommersi da scatoloni abiti e oggetti sparsi, per decenza non posto foto...e mi si sono rotti pure gli occhiali :( vado in giro con lo scotch per ora...

Oggi volevo fare l'aggiornamento dei miei soliti propositi, anche se in ritardo)...:)

1) Dimagrire di dieci chili. (Anzi 11..)
Aiutoooo!! Ho preso un altro chilo, ho battuto di nuovo il mio record di peso, 77 Kg :(
Ma con il fidanzato che mi riporta gelati, e le "pizze da trasloco", la situazione è peggiorata...Impegno: nullo.
2) Trovare un'altra casa più adatta a noi.
fatto!!!! :) Impegno che ci ho messo: alto!
3) Creare di più e progettare di meno..
Appena riuscirò a mettere a posto tutta questa roba, per ora non mi ricordo neanche come mi chiamo....Impegno: --
4) Migliorare decisamente la situazione finanziaria!!!
Forse alcune prospettive. Impegno: non pervenuto.
5) Scovare e ribaltare i miei pensieri negativi sotterranei, che sono quelli che mi fregano....
In questo periodo molte azioni e pochi pensieri, e quindi negativi pochi. Impegno: alto.

Ed ora una new entry, al posto del secondo proposito, realizzato, ne piazzo un altro..... (rido, ah ah...):
2) Fare attività fisica. Assolutamente.

Ricordo che questi propositi sono per me stessa più che altro (ma voi potete anche bacchettarmi...^__^)

INTERNI DELLA NOSTRA NUOVA CASA

Ieri ho fatto qualche foto ad alcune stanze del nuovo appartamento, prima che il Caos si impossessi definitivamente di lui.

Questo è ciò che abbiamo visto appena entrati la prima volta, ci siamo solo guardati e detti: questa ci piace!!

Questa è la nostra stanza da letto, con il materasso ancora imballato, bello rigido, non come quello vecchissimo che abbiamo qui ora con le molle tutte rotte che ti si piantano dentro la schiena...
L'armadio è troppo piccolo, perciò lo spostiamo su un'altra parete e al suo posto ci metteremo un armadione che giace da cinque anni smontato, lungo tre metri e alto due e cinquanta! Lo monteremo da soli, ah ah, voglio ridere...O__o

Questo è uno scorcio di quello che si vede dalla camera da letto...

Questo è un vecchio comò "della nonna"...(p.s.come si fa a far scorrere meglio i cassetti di legno?...)

E quella in fondo sarà.....la Piccola Bottega dell'Alchimista!!.. ^__^

Poi abbiamo pulito quasi tutto ed è iniziata la prima fase del trasloco. E' stato due anni chiuso quindi c'erano abbastanza ragnatele, ma era quasi tutto nuovo e ben tenuto, quindi abbiamo fatto presto...

✿ BUONA PASQUA ✿