sabato 31 ottobre 2009

Halloween & zucche

Io non amavo Halloween, o meglio, devo essere sincera, non mi piacciono mostri maschere, discoteche a tema e quant'altro.
Poi ho scoperto la vera origine di questa festa, che affonda le sue radici in Europa in epoche antichissime.
Cito da Wikipedia: "...In Europa la ricorrenza si diffuse con i Celti. Questo popolo festeggiava la fine dell'estate con Samahin, il loro Capodanno. In irlandese antico Samain significa infatti "fine dell'estate" (Sam, estate, e Fuin, fine). A sera tutti i focolari venivano spenti e riaccesi dal "sacro falò" curato dai Druidi a Tlachtga, vicino alla reale Collina di Tara".
Questa storia mi piace, quindi sento un pò l'avvicinarsi di questo giorno, ma, diciamo la verità....in realtà io adoro le zucche!!!!
Sia da mangiare che esteticamente, con quel bell'arancione...
E quando avrò imparato la pittura country ne dipingerò a vagonate...:)

Intanto...Buon Halloween!


questa immagine l'ho presa qui

venerdì 30 ottobre 2009

Io & la ceramica

Io e la ceramica ci siamo conosciute nell'autunno del lontano 1994...:( (quindici anni fa..).
Avevo vent'anni ed entrai in una fabbrica di ceramiche.
Dopo sette anni e varie divergenze di carattere col datore di lavoro, cambiai azienda, e per altri sei anni lavorai lì, prima fissa, poi con contratti temporanei inframezzati da cassa integrazione prima e mobilità più tardi (non ci siamo fatti mancare nulla...).
E poi definitivamente a casa (come buona parte degli operai di quella cittadina..) pur mantenendo buoni rapporti con la ditta, alla quale comunque tutt'ora mi appoggio per la cottura dei miei lavori.
Attualmente, nell'attesa di trovare un ambiente un pò più spazioso ed un piccolo forno, mi arrabatto fra mercatini e lavori per amici e conoscenti che me li richiedono, con il sogno un giorno di poter avere un'attività autonoma vera e propria...
Questa è la storia ufficiale.
In realtà la VERA storia (mi faccio controinformazione da sola!!), è un'altra:
Una volta ero una ragazza come tante, che lavorava le sue brave otto ore al giorno, e il resto del tempo pensava ad altro, poi ad un certo punto lentamente, e subdolamente, ha cominciato ad operare (dietro ad eventi apparentemente esterni a me), una lenta ma inarrestabile ribellione.
Ribellione a cosa?
A tutto.
Diciamo che in momenti di Crisi economica, vige la selezione della specie, e ti devi piegare al ritmo di lavoro, che diventa o troppo veloce, o inesistente(nel senso che non c'è....).
Insomma, il meno adatto a quei ritmi (e all'imbarbarimento dell'ambiente di lavoro da essi provocato) è il primo della lista che esce dal giro, o per parlare chiaro, in fondo è lui stesso che in qualche modo si fa mandare fuori!
Il fatto è che per me creare qualcosa significa metterci dentro la tua *immaginazione concentrazione ispirazione*, io devo essere felice quando creo qualcosa, e per tutto questo ci vuole tempo! Ci vuole autonomia e nessuna pressione, specialmente sulla velocità...
Capite quanto questo invece possa essere in contrasto con il lavoro a catena, con un prodotto che deve competere con quello cinese!!...
Ma dov'era finito l'artigianato?
Non ci sono riuscita, non ero adatta per quel ruolo!
Ecco...volevo scrivere una bella storia Romantica sulla mia *ceramica*, che poi per me significa (grazie all'essere uscita dal "giro") questo...
...e invece ho finito con lo scrivere di crisi, sistema, ribellione ecc. ecc....
Ma questo è solo la prima parte della storia non ufficiale...nei prossimi giorni la seconda parte, che vorrei condividere con voi, balde/i giovani, alle quali poi chiederò pareri e consigli, perchè il mio vagare per cercare il mio Cammino pare non conoscere tregua....O_O

martedì 27 ottobre 2009

Work in progress

In attesa di uscire per una pizza in casa di amiche (io no perchè intollerante al lievito di birra, ahimè), vi posto un paio di foto



E invece, per confermare la mia poca attitudine in cucina....Ho scoperto (per caso) perchè la pasta madre che ho nel frigo non cresceva...era in un barattolo di plastica...e invece appena l'ho messa in un bel barattolo di vetro...puff!...

lunedì 26 ottobre 2009

PASTA MADRE

La mia pasta madre stasera profuma di mosto, è normale?...
Sono in ansia, ho questa cosa in frigo la cui vita dipende da me...aiuto!!

Metto qui una cosa *bellissima* che ho letto su un blog, una ragazza che non conosco e che ho appena cominciato a leggere, spero che non sia contraria a questa citazione!

"La mia Pasta Madre ha 8 Anni, l'ho fatta io.
Impasto il Pane Sempre Una volta a Settimana,
a Volte anche Due.
Veder Lievitare, Impastare, Annusare il Profumo
e' per me una delle Gioie della Vita.

C'e' chi Narra di Paste Madri vecchie di Cento Anni.

Una Bellissima Usanza e' quella di Impastare Assieme
Paste Madri Differenti,
Fatte da due Persone che si Vogliono un Gran Bene.
In Questo modo Fondere le Energie
per Creare qualcosa di Speciale, Magico, Buonissimo,
Ricco di Tradizione come il Pane."

http://maliadipanpepato.splinder.com/

Lunedi 26 ottobre



  • Fuori dalla finestra... un sole che passa attraverso le fronde degli alberi della piazza. Un allarme che suona, uccellini persi in mezzo ai rami che cinguettano.
  • Sto pensando... che ora mi metto giù a pulire il mio impolveratissimo (sigh) tavolo da lavoro.
  • Sono riconoscente per... una possibile soluzione in vista.
  • Sto indossando... jeans, un maglione verde e un cardigan nero, fa un pò freschino....nell'attesa che si asciughino i miei due pile da mettere entrambi!! eh sono abbastanza freddolosa.....
  • Mi ricordo... che devo cercare la ricetta dei biscotti tipo grancereali da fare in casa.
  • Sto creando... teiera con tazza, ma ancora non ho deciso come farla..
  • Sto per... portare le cose già dipinte a cuocere al forno, a dieci chilometri da qui.
  • Sto leggendo... "Donne che corrono coi lupi" di Clarissa Pinkola Estès
  • Spero... di mantenere la calma.
  • Nella mia mente... Il mio amore partito stanotte alle quattro e mezza :(, e poi alla prossima revisione della macchina e l'assicurazione a dicembre...O__O
  • Dal lavoro... al momento giusto saprò cosa fare.
  • Mi accorgo... che fra due settimane e mezzo è il mio compleanno, quindi mi aspetta la solita crisi del giorno fatidico, cioè sempre un impietoso bilancio e probabilmente (mi sono resa conto) i semi per nuovi piccoli passi avanti..
  • Sto pensando a queste parole... "i pensieri attirano cose", sembra una scemenza, ma mi è capitato più di una volta e ogni volta rimango di stucco.
  • Dalla cucina... il profumo di altro rosmarino messo ad essiccare e del mazzetto di basilico pronto per essere congelato.
  • In giro per casa... lingue di sole che entrano dalle finestre, la lavatrice che centrifuga.
  • Una delle mie cose preferite... progettare.
  • Un po' di programmi per il resto della settimana: dipingere, pulire, fare altro pane (quello di ieri è finito insieme all'hummus...ehm), provare a fare i biscotti, portare avanti una questione mooolto importante, cenare con le amiche, aperitivo con altre amiche...e tante alte cose che sicuramente non mancheranno di uscire fuori strada facendo...
  • Una foto che voglio condividere... La Contessa:


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domenica 25 ottobre 2009

Tentativi in cucina

Prima di tutto devo precisare un pò di cose, questo per non far sbellicare dalle risate qualcuno (i più clementi) e non far gridare "orrore!!" ai più ortodossi quando (e se) leggeranno i miei post:

1) Io non sò cucinare, o meglio, ho sempre avuto avversione, per vari motivi, per tutte quelle attività che facevano molto donnina di casa-angelo del focolare-casalinga, quindi non mi sono applicata molto nell'imparare e ora quindi sto reinventando me stessa, per fortuna mi viene in aiuto l'ispirazione...
2) Sono frettolosa e disordinata di natura.
3) Ho poca memoria, infatti o conosco benissimo una ricetta o mi dimentico le dosi, i tempi, gli ingredienti, insomma un disastro, anche delle cose più basilari.
4) Non ho le attrezzature giuste, che mi sto procurando piano piano: setaccio per la farina, teglia rotonda per dolci, ecc.
5) Quando cucino faccio come i classici uomini dei film che non sanno cucinare e per una sera decidono di fare loro la cena: utilizzo tremila padelle e piatti e altri oggetti e lascio un disastro in giro, quindi per cucinare mi occorre molto più tempo del normale.


Però....però non sono irrecuperabile, infatti..dopo svariati tentativi, torte bruciate, dure come il mattone, storte, insapori e quant'altro, sono riuscita a fare la mia torta! Semplice come dovranno essere tutte le mie ricette. L'ho messa insieme prendendo un pezzo qui e un pezzo lì da internet, ma finalmente ho un punto di riferimento...Mi è venuta buonissima e pericolosissima...;)







E'ancora viva!

Non l'ho uccisa!!!
Sono riuscita a non fare fuori la pasta madre!
Il pane, dopo varie peripezie (ci fosse una ricetta uguale ad un'altra di pane fatto con la pasta madre!...), è venuto, una piccola dignitosissima pagnottina con addirittura semi di lino dentro e semi di girasole sopra....
Ma perchè non cresce più di così, perchè, perchè?
E perchè ha un sapore un pò acidino? E' normale perchè c'è la pasta madre? Del resto lo sento anche su quello che compro fatto così..Quanto deve lievitare prima di infornare?




venerdì 23 ottobre 2009

Già che ci sono ne posto un'altra di quel Paradiso....

Day Book 23 ottobre



  • Fuori dalla finestra... una piccola piazzetta, due grandi alberi, un piccolo borgo, i rintocchi della campana, la sera.
  • Sto pensando... al mio stomaco che brontola...
  • Sono riconoscente per... il mio amore.
  • Sto indossando... jeans, un maglione rosso e un cardigan nero, fa un pò freschino....
  • Mi ricordo... troppo poco.
  • Sto creando... mug in ceramica..domani, non ora..
  • Sto per... mangiare un meraviglioso piattone di pasta bio con un sugo di verdure fatto dal mio cuoco preferito...
  • Sto leggendo... "Donne che corrono coi lupi" di Clarissa Pinkola Estès
  • Spero... di resistere e trovare una soluzione.
  • Nella mia mente... troppi penseri, sempre.
  • Dal lavoro... cerco la mia strada dopo averla persa, ma non è detto che quella di prima fosse quella giusta.
  • Mi accorgo... che il tempo vola!
  • Sto pensando a queste parole... "Tutto ciò che possiamo decidere è come disporre del tempo che ci è dato."
  • Dalla cucina... il profumo del rosmarino messo ad essiccare.
  • In giro per casa... ehm...caos...
  • Una delle mie cose preferite... mangiare dolci al cioccolato.
  • Un po' di programmi per il resto della settimana: dipingere, pulire la casa con il mio assistente, fare il pane (mentre il mio assistente dorme) , provare a fare i muffin, stare col mio amore prima che se ne vada di nuovo lunedi.
  • Una foto che voglio condividere... Argentina, novembre 2007, Quebrada del Toro Muerto....

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"Oggi ho imparato che bisogna lasciare che la vita ci spettini, e ho deciso di vivere la vita con maggiore intensità.
Il mondo è pazzo. Decisamente pazzo...Le cose buone, ingrassano. Le cose belle, costano. Il sole che ti illumina il viso, fa venire le rughe. E tutte le cose veramente belle di questa vita, spettinano...

• Fare l'amore, spettina.
• Ridere a crepapelle, spettina.
• Viaggiare, volare, correre, tuffarti in mare, spettina.
• Toglierti i vestiti, spettina.
• Baciare la persona che ami, spettina.
• Giocare, spettina.
• Cantare fino a restare senza fiato, spettina.
• Ballare fino a farti venire il dubbio se sia stata una buona idea metterti i tacchi alti stanotte, ti lascia i capelli irriconoscibili...

Quindi, ogni volta che ci vedremo, avrò sempre i capelli spettinati...
Tuttavia, non dubitare che io stia vivendo il momento più felice della mia vita. E' la legge della vita: sarà sempre più spettinata la donna che scelga il primo vagoncino sulle montagne russe di quella che scelga di non salire...
Può essere che mi senta tentata di essere una donna impeccabile, pettinata ed elegante dentro e fuori.
Questo mondo esige bella presenza: pettinati, mettiti, togliti, compra, corri, dimagrisci, mangia bene, cammina diritta, sii seria!
Forse dovrei seguire le istruzioni però... quando mi ordineranno di essere felice?
Forse non si rendono conto che per risplendere di bellezza, mi devo sentire bella... la persona più bella che possa essere!
L 'unica cosa che veramente importa è che quando mi guardo allo specchio, vedo la donna che devo essere.

Perciò, ecco la mia raccomandazione a tutte le donne:
Abbandonati
Mangia le cose più buone
Bacia
Abbraccia
Balla
Innamorati
Rilassati
Viaggia
Salta
Vai a dormire tardi
Alzati presto
Corri
Vola
Canta
Fatti bella
Mettiti comoda
Ammira il paesaggio
Goditela e...
soprattutto, lascia che la vita ti spettini!!!

Il peggio che può succederti è che, sorridendo di fronte allo specchio, tu...
debba pettinarti di nuovo!"
letto sul blog http://lalunanelbosco.blogspot.com a sua volta ripreso dal sito Calderone Magico.
Ieri sera ho fatto la piccola streghetta...Sbirciando in internet ho trovato come lavare i capelli con pappetta di bicarbonato come shampoo e aceto di mele come balsamo...:)
Risultato abbastanza buono, ma non sopporto molto l'odore dell'aceto addosso, e allora cercherò altre ricette per il balsamo.
Invece come tonico ho provato con la camomilla, mi piace!

Pioggia

Pioggia. E allora un buon caffè...

giovedì 22 ottobre 2009

La mia ceramica


Questo è quello che sò fare...




Non ho ancora scelto il nome nè l'immagine definitiva del banner, ma queste frasi del Signore degli Anelli, che ho rivisto da poco, e nelle quali mi rispecchio molto, avevo voglia di condividerle....

INIZIO


Sam: "È come nelle grandi storie, padron Frodo, quelle che contano davvero, erano piene di oscurità e pericolo, e a volte non volevi sapere il finale, perchè come poteva esserci un finale allegro, come poteva il mondo tornare com'era dopo che erano successe tante cose brutte, ma alla fine è solo una cosa passeggera, quest'ombra, anche l'oscurità deve passare, arriverà un nuovo giorno, e quando il sole splenderà sarà ancora più luminoso, quelle erano le storie che ti restavano dentro, anche se eri troppo piccolo per capire il perchè, ma credo, padron Frodo, di capire ora, adesso so, la persone di quelle storie avevano molte occasioni di tornare indietro e non l'hanno fatto... andavano avanti, perchè loro erano aggrappati a qualcosa."
Frodo: "Noi a cosa siamo agrappati Sam?"
Sam: "C'è del buono in questo mondo, padron Frodo... è giusto combattere per questo!"


Runarea